Circuito Gastronómico
Más de 80 establecimientos preparan propuestas especiales para la semana del BALC que te invitan a conocer los sabores típicos de nuestra región. ¡Y cuentan con opciones para celíacos!
¡Pronto conocerás los establecimientos adheridos!
Feria Gastronómica
Ubicada en el Centro Cívico de la Ciudad, la Feria Gastronómica es el punto de encuentro para productores, cocineros, emprendedores y visitantes, frente a una de las mejores vistas del Nahuel Huapi.
PopUps BALC
Noches especiales donde celebramos el encuentro de los cocineros de nuestra ciudad con las figuras más reconocidas de nuestro país para dar lugar a cenas exclusivas que conjugan los productos más representativos de la Patagonia con las tendencias de la gastronomía a nivel mundial.
¡Pronto publicaremos los encuentros BALC!
Actividades
BALC para
los más chicos
De la mano de Supersaludable, los más chicos disfrutan shows y actividades que promueven buenos hábitos en la alimentación y son divertidísimas.
Clases
de cocina
Descubrí, probá y compartí nuevos productos y sabores en las clases magistrales junto a renombrados cocineros de la ciudad y del país. ?Este año, las clases son en el escenario principal de la FERIA BALC
Catas & degustaciones
Durante la semana BALC vas a poder descubrir y saborear productos originales de nuestra región. ¡Gratis!
Bariloche esta lista para recibirte
Durante la semana BALC tenés grandes descuentos en los principales hoteles de la ciudad.
¡Pronto conocerás los hoteles adheridos!
Los cocineros de BALC 2025
Estos son los cocineros que nos acompañan en esta edición
Alejandro Feraud
ALO´S Bistró (Buenos Aires)
Cons Cerezo
Quimera Bistró (Mendoza)
Edgardo Kuda
Kuda Sushi (City Bell)
Eudess Assis
Taioba (San Pablo)
Gastón Trama
Ruda(Mendoza)
Gisela Medina
Cocineros del Iberá (Corrientes)
Martín Altamirano
La Torgnole (Córdoba)
Valu Ramallo
Aníbal Ramirez
Hotel Sheraton (Bariloche)
Mariano Cacchiotti
Llao Llao Golf & Spa (Bariloche)
Lucas Rivas
Black Summit & Oveja Negra (Bariloche)
Ariel Pérez
Black Summit & Oveja Negra (Bariloche)
Alejandro Clausen
Huinid Hoteles
Joaquín Facio
Nené & Auita
Juan Carranza
Cervecería Patagonia
Leo Perazzoli
Del Azul Bariloche
Juan Izaguirre
Bariloche
Organiza
Main Sponsor
Sponsors
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Si tenés una marca, restaurante, hotel o emprendimiento que quieras sumar a BALC completá el formulario de participación
