C.E.T. Nº 25 – ESCUELA DE HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA – Bariloche a la Carta
Restaurantes
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C.E.T. Nº 25 – ESCUELA DE HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Dirección
Fanny Newbery 111.
Teléfono 1
Teléfono 2

Menú #BALC2019:

Entrada:
Deconstrucción de Capresse. Mousse de queso, Mermelada de tomates sobre focaccia con aceitunas negras y shot de albahaca.*

Plato principal:
Strudel de Cordero sobre ragout de hongos y cassis, confit de tomates y salsa de arándanos.*
Risotto de cebada con hongos de pino, tomates secos, rúcula y queso Brie.

Postre:
Texturas de calabaza con salsas de futa.*

Incluye: Copa de vino o agua/gaseosa.

Valor promocional semana BALC: $475.
Valor presentando tarjeta BALC: $380.

*Solo se acepta pago en efectivo por tratarse de un establecimiento educativo.

*Los platos con asteriscos son los que compiten en el concurso Mejor Plato BALC2019.

 

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