Menú #BALC2019:
Entrada:
Trucha Curada, Langostinos, Granizado de Bloody Mary, Palta, y Pan de Masa Madre.
Plato principal:
Cordero a baja temperatura, cremoso de Zanahoria, Espárragos, Habas y Coliflor.
Pre postre:
Compota de Manzana e Hinojo, Apio y Naranja, Mascarpone y Tomillo.
Postre:
Cremoso de Moras, Sablé Bretón de cacao, Helado de Yogur Griego.
Incluye: 1 copa de vino, bebida sin alcohol, café y té.
Valor promocional semana BALC: $1750
Valor presentando tarjeta BALC: $1400
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