Menú #BALC2019
Entrada:
Mousseline de trucha ahumada, con fondant de manzana Granny Smith, emulsión de curry y rabanito en pickle
Plato Principal:
Colita de cuadril en dos cocciones, en su jugo, perfume de ajos y tomillo. Hortalizas a la Poele, milhojas de papas y portobellos y tomate streussel.
Postre:
Clafouti de chocolate y naranja con pera al vino blanco y coulis de naranja.
Incluye: Copa de vino Humberto Canale Malbec
Valor promocional semana BALC: $700
Valor presentando tarjeta BALC: $560
*Horario: lunes a viernes de 8 a 18hs
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