BATISTIN – VILLA HUINID – Bariloche a la Carta
Restaurantes
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BATISTIN – VILLA HUINID

Dirección
AV. BUSTILLO KM 2600
Teléfono 1

Menú #BALC2019:

“Surf and Turf” Patagónico

Amuse bouche
Trucha marinada en kimchi y ensalada de manzanas del valle.

Entrada
Langostinos del Golfo de San Matías al ajillo negro, papas cocidas en algas marinas patagónicas, aliño al aceite de oliva de las grutas, caldo de cordero y pan de algarroba.

Principal
Cordero cocido 48hs sous vide ligeramente ahumado, puré de liliáceas, polvo de langostinos, huevo de codorniz poché y zanahorias salteadas en aceite de trufas.

Postre
Nuestro postre tres leches, corazón de dulce de leche de cabra de Mauricio Couly, frutillas marinadas y helado de leche.

Incluye copa de vino y copa espumante  Bodega Humberto Canale, Rio Negro. Una bebida sin alcohol.

Valor promocional semana BALC: $1200
Valor presentando tarjeta BALC: $960

*Horario de Atencion de 20 a 00 hs. Reservas previa 20 y 22 hs.

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